Выпуск мяса индейки, утки, гуся и перепелов наладят фермеры с помощью средств Ленобласти

08 мая 2014, 10:08

Свыше 3 тыс тонн мяса индейки, 117 млн перепелиных яиц было произведено птицеводческими хозяйствами Ленинградской области в 2012-2013 гг. по программе "Развитие малых птицеводческих ферм", сообщил ИТАР-ТАСС генеральный директор управляющей компании "Северная ферма" Александр Сахатов.

Выпуск мяса индейки, утки, гуся и перепелов наладят фермеры с помощью средств Ленобласти

Компания создана при областном комитете по агропромышленному комплексу специально для реализации этого проекта.

Задачи программы

Идея программы, по словам Сахатова, состоит в том, чтобы, с одной стороны, поддержать малые формы хозяйствования на селе, а с другой - занять "нишевые" виды птичьего мяса - индейки, утки, гуся, перепелов. С крупными производителями птицеводческой продукции в регионе фермерам конкурировать не под силу - Ленобласть занимает первое место в России по производству яйца (2013 год - 3,1 млрд шт) и второе место после Белгородской области - по куриному мясу (свыше 286 тыс тонн). А вот с теми видами птицы, которых петербургский и областной покупатель до сих пор видел только в импортном и глубоко замороженном виде, можно попытаться найти свое место на рынке.

И хотя птиц на фермах выращивают самых разных - от перепелов до цесарок, около половины руководителей хозяйств сделали свой выбор в пользу индейки. Участник программы и крупнейший в Ленобласти производитель мяса индейки, руководитель хозяйства "Конкорд" Аслан Тумов объяснил корр. ИТАР-ТАСС, что гусь, утка и другие виды - сезонный товар. Наш покупатель вспоминает о таком виде птичьего мяса в основном по праздникам, чаще всего - на Новый год. А индейка - товар всесезонный, универсальный в кулинарии и диетический.

Сколько средств будет вложено в поддержку малого птицеводства

Рассчитанная на пять лет программа реализуется в регионе уже четвертый год. За первые три года в нее вложено 77,5 млн руб областных средств. В текущем году финансирование запланировано на уровне 16 млн руб, в 2015 году - 25 млн руб. На сегодня в программе участвуют 22 хозяйства из самых разных районов области. Только в 2013 году создано три новых фермы - в Лужском, Кингисеппском и Тихвинском районах. Введены 7 новых птичников. Прирост поголовья в малых птицефермах составил 103 тыс голов, прирост выхода мяса - 1 тыс 24 тонны, яиц (перепелиных) - 61,7 млн штук.

Источник: ИТАР-ТАСС

Также в разделе:

В Ленобласти в 2017 году запустят завод по переработке яиц...

«Синявинская» закупит еще 350 тыс. кур-несушек...

Птицефабрика «Синявинская» объявляет о планах по развитию производства...

Ленинградская область: Загорицкая кролиководческая фирма уличена в нарушении санитарных норм...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Крыму нужны инвесторы, готовые вкладывать средства в развитие птицекомплексов
26 июня 2014, 13:00
Крым в состоянии сам себя обеспечить мясом птицы, но, тем не менее, полуострову нужны инвесторы, готовые вкладывать средства в развитие птицекомплексов. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил министр аграрной политики и продовольствия республики Николай ПОЛЮШКИН, передает...
Все больше дагестанских птицефабрик переходит на современное оборудование
23 июня 2014, 13:58
В Дагестане в последние годы активно развивается - птицеводство. Эта отрасль является одной из самых прибыльных и рентабельных. Все больше местных птицефабрик переходят на новое современное оборудование. По статистике, каждый дагестанец в год употребляет 25 килограммов мяса курицы. Оно...
Птицеводы Грузии обвинили правительство страны в безразличии
5 июня 2014, 12:42
По словам главы Ассоциации Зураба Учумбегашвили, несколько дней назад представители объединения встречались с руководством министерства сельского хозяйства, однако встреча прошла безрезультатно – даже наоборот, в настоящее время местное птицеводство не только не стимулируется, но и находится...