Необходимы субпродукты (печень, сердце) обрезь (из субпродуктов, но не включающая рубец, вымя, почки, трахея, хвосты, легкие, уши, т.е. то что не перемалывается. Головной тримминг (жир до 20%). Говядина.
Тримминг оптом в Ленинградской области - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru для специалистов мясного рынка. Для быстрого поиска оптовых покупателей, разместите объявление о продаже мяса оптом. Если вы хотите купить мясо оптом, разместите объявление о покупке. Для размещения объявления нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Это не займет у вас более одной минуты.
